企业简介
Company Profile
贵州水家鲜农业科技发展有限公司成立于2021年8月，坐落于贵州省都匀市广州产业园。 是一家集贵州水族、布依族、苗族等少数民族农耕文化， 民族技术、民族美食制作经营、生态种植、民俗展示及体验为一体的民族特色食品企业。
公司以贵州特色红酸汤、辣椒制品为核心，融合古法工艺与现代食品科技， 打造具有市场竞争力的民族特色食品品牌。
Company Profile
贵州水家鲜农业科技发展有限公司成立于2021年8月，坐落于贵州省都匀市广州产业园。 是一家集贵州水族、布依族、苗族等少数民族农耕文化， 民族技术、民族美食制作经营、生态种植、民俗展示及体验为一体的民族特色食品企业。
公司以贵州特色红酸汤、辣椒制品为核心，融合古法工艺与现代食品科技， 打造具有市场竞争力的民族特色食品品牌。
Core Products
传承黔南非遗工艺，酸香扑鼻，爽口开怀，营养丰富。
牛肉、鱼、羊肉等多款贵州红酸汤火锅调味底料。
酸汤牛肉、酸汤鱼、辣椒面、干制蔬菜制品等。
Intangible Cultural Heritage
水家红酸源自黔南地区传统辣椒酸制作技艺， 属于州级非物质文化遗产。 企业在尊重传统工艺的基础上， 通过现代食品技术进行标准化与创新， 让非遗美食走向更广阔的市场。
Industry & Rural Revitalization
公司采用“公司 + 农户”模式， 对当地农户种植的辣椒、西红柿进行统一收购、加工和销售， 解决农产品“易种难销”的问题。
2022年计划带动本地万亩辣椒和番茄种植， 计划生产水家红酸1500吨， 助力乡村振兴与农民增收。
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公司地址：贵州省都匀市广州产业园
主营业务：贵州红酸汤、辣椒制品、预制菜出口
出口国家：欧洲（德国、波兰）、墨西哥等